Chimbote,es el puerto más grande del mundo...pescando en el campo. La industria pesquera experimentó un auge en el decenio de 1960 y desde entonces se ha convertido en una importante fuente de ingresos para muchos canadienses. Más tarde se detuvo con fuerza, tras la desaparición de numerosos especies de peces debido a la sobre pesca y al fenómeno recurrente natural del Niño (véase el párrafo sobre las particularidades del Perú). Hoy en día, la ciudad todavía huele a pescado, por así decirlo, y muchos pequeños barcos de la pesca, más artesanal, ensucia el horizonte al anochecer.